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油酥的做法

这是一道中式面点配料，常用于烙饼，能让成品层次分明、外酥里软。主要提供碳水化合物和脂肪，为身体补充能量。做法十分简单，新手友好，预计只需 3 分钟就能调好。

预估烹饪难度：★★

预估卡路里：111 大卡

必备原料和工具

  • 面粉
  • 油
  • 盐

计算

  • 油 = （要烙饼的张数 * 10ml）
  • 盐 = （要烙饼的张数 / 2）g
  • 面粉 = （要烙饼的张数 / 0.13）g

操作

  1. 面粉盛小碗里，加入盐
  2. 加入 200 度的热油
  3. 用筷子将其搅拌成无固状物体的糊状。

附加内容

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